COLOMBA CIOCCOLATO AL RUM

Descrizione

COLOMBA CIOCCOLATO AL RUM

LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Prodotto esclusivamente con ingredienti selezionati e di prima qualità.
La lievitazione naturale e la lavorazione di 72 ore lo rendono leggero, soffice e fragrante, preservando gli originali profumi di ogni singolo ingrediente.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi in pezzi, glassato e farcito con crema al cioccolato al rum.

INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, burro (latte), prodotto di confetteria scuro a base di cacao 13,2% ( zucchero; grasso vegetale (noce di cocco); cacao magro in polvere 15%; burro di cacao 3%; emulsionante: lecitina (soia)), crema cioccolato al rum 12,8% ( crema cioccolato (acqua; zucchero; destrosio; cioccolato 8% (cacao, zucchero, burro di cacao); amido modificato; stabilizzante: carbossimetilcellulosa; olio di girasole; aromi; sale; emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio;), aroma rum 0,1%, tuorlo d’uovo, lievito naturale 6,6% (farina di frumento, acqua), emulsionanti (acqua, E471 mono e di gliceridi degli acidi grassi; acidificante: acido citrico), zucchero invertito, cioccolato bianco 3,3% (zucchero, burro di cacao, latte intero, latte scremato, zucchero del latte, siero del latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro di cacao, pasta d’arancia (scorze d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), pasta di limone (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di limone, saccarosio, succo di limone concentrato, aroma naturale di limone), sale, colorante naturale: E100, aromi.

Può contenere tracce di mandorle, noci, nocciole e pistacchi.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Per esaltarne maggiormente il gusto, si consiglia un’ora prima di servire il dolce, di tenerlo vicino ad una fonte di calore.

Rau Arte Dolciaria S.r.l. Via Milano,17 Berchidda – Sardegna – Italia