La Pasqua 2021 è ancora più festosa con le Colombe Artigianali di Rau Arte Dolciaria.
La tradizione Rau, infatti, continua a deliziare i palati più fini con specialità autentiche, perché prodotte nel rispetto più rigoroso delle antiche ricette a base di ingredienti freschi, semplici e genuini lavorati con cura e passione dal nostro mastro pasticcere.
Il nostro impegno parte dal lievito madre fermentato naturalmente in azienda, per selezionare i microrganismi che ne caratterizzano quel tipico sapore ed aroma.
La lievitazione naturale e la lavorazione di 72 ore rendono le nostre Colombe leggere, soffici e fragranti.