Descrizione
PANETTONE TRADIZIONALE DI PASTICCERIA A LIEVITAZIONE NATURALE
Il panettone che rappresenta tutto il nostro sapere dell’arte dolciaria. Semplice, essenziale, tradizionale: a levitazione naturale, con uvetta e scorze di agrumi canditi.
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), uva sultanina (13,3%), zucchero, tuorlo d’uovo, scorze di arance candite 10,4% (scorze d’ arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale 3,9% (farina di frumento, acqua), scorze di cedro candito 3,5% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio; correttore di acidità: acido citrico; conservante: anidride solforosa), miele, latte in polvere, emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale, estratto di vaniglia Bourbon 0,1%, malto (grano).
Può contenere tracce di mandorle, nocciole, pistacchi e noci.
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Panettone artigianale prodotto esclusivamente con ingredienti selezionati e di prima qualità.La lievitazione naturale e la lavorazione di 72 ore lo rendono leggero, soffice e fragrante, preservando gli originali profumi di ogni singolo ingrediente.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi | 100 g |
| Energia | KJ 1.727 / kcal 412 |
| Grassi | g 19,2 |
| di cui Acidi grassi saturi | g 10,4 |
| Carboidrati | g 53,3 |
| di cui zuccheri | g 29,6 |
| Fibre | g 1,7 |
| Proteine | g 5,8 |
| Sale | g 0,456 |
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Per esaltarne maggiormente il gusto, si consiglia un’ora prima di servire il panettone, di tenerlo vicino ad una fonte di calore.
Prodotto da Rau Arte Dolciaria S.r.l. Via Milano,17 Berchidda – Sardegna – Italia
Da consumarsi preferibilmente entro il:
3000 g
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